Certi piatti sono immangiabili eppure, chissà perché ci ostiniamo a trangugiarne grandi cucchiaiate come bravi bambini che vogliono compiacere la mamma; più ci fanno stare male, meno nutrimento ci danno, più danno ci fanno e più restiamo incollati al passato, come se non esistesse possibilità di cambiamento, se non ci fosse altra vita che questa. Eppure ci vorrebbe così poco! Una parola, due sillabe: Basta!